俳優がカレーのお店を出しました(5)祝!初黒字

不安だらけの現状

ヤフーに出店するも、1年目、2年目も赤字でした。2015年、3年目突入です。

2015年の前半は売上もよくありませんでした。このまま赤字が続き店を畳む。

残ったのは莫大な借金とスパイスの山・・不安に駆られたのもこの頃です。

蝉が鳴きうだるように暑い真夏の午後、しんと静まり返った底冷えする真冬の夜、

一人黙々と作業する・・あ、エアコンはあります念のため笑。

長いトンネルの中にいるような気持ち、一人で何かを立ち上げた方なら、きっとご理解頂けると思います。


不安について一言。しばし横道にそれます。お付き合いください。

誰しも不安ありますよね。この世は不安なことだらけです。

脳科学的に言うとノルアドレナリンが分泌されるとのことです。

ノルアドレナリンは脳を研ぎ澄まさせ集中力が増す。危機を脱出するエネルギーにもなるんですって。そう、不安な気持ちは必ずしも悪くないんです。

ただ不安な時にやりがちなのが、考え、悩み、物理的にも精神的にも自分の殻に閉じこもってしまうことです。

そして負のスパイラルに陥り病気やもっと悪いことになってしまう。

精神科医が言う不安を消す方法はただ一つ。それは

「行動すること!!」

この一点とのことです。行動すると言ってもそんなに難しいことではありません。

必ずしもいきなり抱える問題に取り組む必要はない。

要はその時の自分の気持ちや肉体のアウトプットをする。

体を動かす。自分の気持ちを書く。誰かと話す。

以上だそうです。思い当たります。精神科医に指摘されるまでもなく、実践していました。

毎朝6㎞ジョギングし、気持ちを日記に書き、時々お友達とおしゃべりする、そうやって不安を解消していました。

それとこれが最も重要ですが、根拠のない自信をもつこと、これも重要です。

すみません、これは精神科医の話ではなく、私理論です。

自分は大丈夫。絶対うまくいく。

基本全てこれで乗り切ってきました。単純ですみません。

もちろんそれなりの努力は必要です。でも根拠のない自信が一番強いです。これおすすめです。

それただのポジティブシンキングでしょ?と思われた方。必ずしもそうではありません。

具体的な方法もあります。それはまたいつかの機会にちゃんと書きます。本題に戻ります。


現状打破するには、売上をあげ、経費を削減しなければなりません。暗澹たる気持ちの中、一つ気づきました。

料理好きでカレー好きなただのド素人の私が作ったHPにお客様が来て、私の調合したミックススパイスを買ってくれる、

それって既に相当すごいことじゃないか!しかも年100万円以上、ぼちぼち売れてるじゃないか!

これってすごい!奇跡的!少なくともそこ自信持っていいんじゃないのかな!

そうです、まずは自分で自信を回復する。楽観視すると今までスルーしてきたものが見えてきました。

スーパーセールと5のつく日セール

楽天もヤフーも一定期間ごとに大々的にセールがあります。

楽天は、一か月に一度のお買い物マラソンと、三か月に一度のスーパーセール。大きなセールはこの二つです。

ヤフーは「5のつく日セール」です。毎月5日、10日、15日、25日にかなりお得なセールがあります。

セール期間中はいつもよりお客様が多くいらっしゃいます。売上より宣伝の意味を込め、

半額商品を出しポイントもつけました。

今まで漫然とやっていた広告は、予算を抑えピンポイントで精度を高めました。

経費も抑えるべく、まとめ買いで大量仕入れにしました。

在庫を多く持つこと、仕入一回に使うお金が怖くてチマチマ買っていました。でも思い切ってまとめ買いです!

そしてタイミングもよかったのですが、1階の部屋を空き倉庫として借りることができました。

大家さんと交渉し”入居希望者があらわれたらすぐ引き払う。その代わり家賃は半分”。

沢山仕入れて、セールで半額、ポイントもつけて売る。

売上はそんなに上がりませんが、経費は抑えられ、商品やお店を知ってもらえる。この時期はこの作戦でいきました。

カレースパイスセットが漫画になる

面白いことも起こりました。ある日、購入者からお問合せがありました。

「お宅のカレースパイスセットを漫画にしていいですか?」

最初意味がわかりませんでした。事情を聞くと、

「漫画家で新婚の私が、スパイスからカレーを作り夫に食べさせたい、そしてその顛末を漫画にしたい」

断る理由がありません。二つ返事でOKしました。

一か月後、「カレー漫」という、最初から最後までカレーばかりのカレー漫画本が届きました。

チリパウダーを入れすぎて激辛カレーになってしまったり、スパイスをアレンジしてタンドリーチキンを作ったり、アットホームで素敵な作品でした。

その後も続々とおもしろいことが起こります。

雑誌やイベントの懸賞商品になったり、各地のレトルトカレーを売るお店が委託販売してくれたり、

四国にあるおしゃれカフェからオリジナルスパイスの注文が入ったり、トップユーチューバーに商品を紹介されて爆売れしたり、詳細はまた書きます。

そんなこんなで2015年の結果です。売上160万円、経費135万円・・

25万円の黒字達成!

前年より売上は30万円程下がりましたが、経費を抑え、微々たるものですが、

3年目にしてようやく黒字を達成できました。

半額セール、さらにポイントをつけてのこの結果はまずまずだと思います!

ほっと胸をなでおろしました。でもまだまだ続きます。

この後、紆余曲折を経て月売上100万円を超えていくのですが、それはまだ先の話です。

ここまでお読み頂きありがとうございました。

あなたは大丈夫!絶対うまくいく!

お役に立てていると嬉しいです。次回へ続きます。是非ご覧くださいね。

次回「俳優がカレーのお店を出しました(6)九州支店」

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