8時起床。今日は休日。
一週間に一回は必ず休む。常にモチベーション高く身体と心を保つ秘訣。
学校始まって気を張っていたと思う。凄く疲れてる。のんびり過ごす。
土日は日本語解禁！同居人の作家よーこさんから頂いた
山崎豊子の「女の勲章」上下巻を、一気に読んだ。
よーこさんは明朝早く日本へ帰る。
僕もここは今日が最後、明日から9月いっぱいお友達の家で居候だ。
最後の夜なので、料理してお祝いしようと決めた、一人だけど。
お昼前から近くのスタバでネット＆読書で5時間すごす。
一旦家に帰り、食材を買いに行く。
大好きなカレーにする。12皿分作っても2食で終わっちゃうほど好き。
後にこのカレー好きが高じてお店も開いてしまう・・・その話は「カレーのお店開いちゃいました」をご覧ください。
スーパーに行った・・ない、ルーがない！
店員さんに尋ねる。当時まだあの固形のルーはなかった。
ビン入りのカレーソースをすすめられ購入。
インスピレーションでココナッツミルクとガラムマサラ、
たまねぎにじゃがいもとチキンを購入。
家に帰って調理。料理は楽しい。大好きだ。慣れた手つきで食材を切る。
キッチンでいい感じの鍋を発見！
まずは肉と野菜を炒める。油はひかない、チキンの油で十分。
程よく炒めたところでカレーソース投入。ココナッツミルクも投入。
昨晩作ったトマトとナスのスープも投入。
冷蔵庫にあったキャンベルのマッシュルーム入りクリームシチューも投入。
水も投入。とにかくなんでも投入・・量は適当笑。
灰汁をとりながら15分ほど煮込み、塩とガラムマサラで調整。
さらに15分ほど煮込む。できあがり。
料理完成、台所の片づけも終了、料理上手は片付け上手だ。
食べる・・うまーい！！
料理のセンスあるなぁと自画自賛。おめでたいやつなんです。
満腹。珈琲を手に読書に戻る。結局 「女の勲章 」全て読み終えた。
いやぁ、女性っておそろしい・・銀四郎ってすごいなぁ、
銀四郎のような現実的な力を持ちつつ、白石教授みたいな人がいいなぁ。
アホみたいな感想ですみません。
今日はのんびり過ごした。
いよいよ来週から学校が始まる。嵐の前の静けさ。
では今日はおしまい。おやすみなさい
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